O Zé das Quantas é o personagem criado e interpretado pelo ator Nelson Israel Horta, natural de Corinto, região centro-norte de Minas. Viveu sua infância e adolescência na cidade de Augusto de Lima, na bucólica Vila de Santa Bárbara. Nelson descobriu seu talento nos tempos de escola,quando passou a criar e interpretar peças teatrais.

Deu assim vida ao Zé, personagem caipira contador de causos. Começou apresentar-se na vila operária da Fazenda Santa Bárbara e mais tarde, para hóspedes e visitantes do Hotel Águas de Santa Bárbara, onde o ator trabalhava. Passou a apresentar-se também em escolas e Faculdades nas cidades vizinhas.Seu dom natural cativou seu público. Crianças, adolescentes e adultos , fizeram com que o Zé percebesse ser este o caminho certo a seguir.Depois de casado, mudou-se para Curvelo.

Em uma época em que as mídias ainda eram compartilhadas apenas via Bluethooth ou Infra-vermelho, gravou o áudio: O Causo do Lambizame,criação que viralizou e consagrou o artista. Várias cidades mineiras entre outros estados foram visitadas pelo show, diversas entrevistas e participações em programas de TV e Rádio. E o Show de Humor abraçou as graças do público.